думаю, что лучше на рейках со свободным

думаю, что лучше на рейках со свободным креплением, а уж на самих рейках - держатели платы... т.е. внешне будет похоже на шампура над мангалом, но с произвольной фиксацией, хоть по диагонали, и на шампурах бобышки с фиксацией для установки платы... надеюсь смог обрисовать картину... и, кстати, не стоит увлекаться жесткой фиксацией платы, не забывайте о тепловом расширении, т.е. шампура должны довольно свободно "расползаться" в стороны с установленной на них платой, но жестко держать вертикали.