Да, можно и так - учитывать смещение показаний.

Да, можно и так - учитывать смещение показаний. Однако, в голову пришло два нюанса по этому поводу. Первый, что датчик все-таки, удобнее закрепить в углублении, учитывая его форму и второе, что датчик будет обдуваться кулером, увеличивая смещение, плюс кулер будет вносить не постоянную погрешность, а в зависимости от окружающей температуры. Это если не изолировать резистор, например, картоном, сверху, как вариант