linagalt, тут можно делать как хочешь. Я делал максимальную тепловую развязку нагревателя с кожухом от остального корпуса, чтобы при длительной сушке последний не нагревался сильно. Окно у меня 62х62мм (по нагревателю), датчик прямо на нагревателе. Расстояние от нагревателя до сетки пару миллиметров. Минимум, но не касается. Глубину определяет размер самого нагревателя. Стойки можно и поменьше, но выводы нагревателя в керам чашечках очень жесткие и пришлось немного приподнять кожух с нагревателем чтобы их разместить.
_stels, а зачем больше? Если бы мой низ имел стандартную температуру, то наверное жарил бы с скоростью 3*С/сек. Я же старался сделать его максимально холодным. В работе его макс температура порядка 300*С и меньше, свечения не видно при освещении. Скорость выше 0,5-0,8*С/сек не задавал и его возможностей достаточно.
linagalt, тут можно делать как хочешь. Я делал максимальную тепловую развязку нагревателя с кожухом от остального корпуса, чтобы при длительной сушке последний не нагревался сильно. Окно у меня 62х62мм (по нагревателю), датчик прямо на нагревателе. Расстояние от нагревателя до сетки пару миллиметров. Минимум, но не касается. Глубину определяет размер самого нагревателя. Стойки можно и поменьше, но выводы нагревателя в керам чашечках очень жесткие и пришлось немного приподнять кожух с нагревателем чтобы их разместить.
_stels, а зачем больше? Если бы мой низ имел стандартную температуру, то наверное жарил бы с скоростью 3*С/сек. Я же старался сделать его максимально холодным. В работе его макс температура порядка 300*С и меньше, свечения не видно при освещении. Скорость выше 0,5-0,8*С/сек не задавал и его возможностей достаточно.