Какая максимальная рабочая температура на материнских платах Socket 775 и AM2-3 , Socket F+ ?

1. К ремонту это не имеет никакого отношения.
2. Сформулируйте вопросы конкретнее и подробнее.

Пока место теме в песочнице.

Общее правило одно: чем ниже температура (в разумных пределах), тем выше срок службы.

Мосты я стараюсь удерживать не выше 50 градусов. Качественные транзисторы, диоды могут нормально и долго работать при 70 градусах, то же и насчет качественных конденсаторов. Некачественные - чем выше, тем меньше проживут относительно и так небольшого срока службы.

Температура, которую отображают программы, может браться с нескольких источников: ЦП (встроенный датчик), MIO (датчик может быть где угодно, в т.ч. и под процессором), отдельная микросхема. Температуру мостов я нигде не видел. Кроме того, точность датчиков невысока. +- несколько градусов - это может быть вполне нормально.

Если хотите померять температуру мостов, используйте контактный термометр или, например, бесконтактный пирометр. Учтите, что температура поверхности радиатора и температура того, что он охлаждает - две разницы.

Мать P5SD2-X SE
Южный мост греться так, что можно обжечь палец
Северный в меру горячий, проц в районе 45градусов

Под OS с установленными драйверами всё зависает на 1-2 минуте в безопасном режиме нет.

В БИОСе в Хардвар Мониторинг выводиться температура CPU, самой температуры мат платы нет, (нет датчиков я так понимаю).
EVEREST, выводит только температуру CPU

Ваше мнение?
Как решить эту проблему?
Как диагностировать перегрев, если корпус опечатан?

Вывод - если опечатан, то никак.

Интересно, как удалось померять пальцем температуру мостов внутри опечатанного корпуса?

пацталом два раза

Ну дык уже ж ответили - если корпус опечатан, то фактическую температуру никак измерить нельзя...
Если разговор идет о том, что надо снять под Виндой показания встроенных датчиков, то утилит всяких-разных много - начиная от наиболее универсальных, типа SpeedFan'а, и заканчивая творчеством платостроителей...

Некоторые платы умеют показывать температуру мостов. У меня интеловская DP35DP и в биосе и через специальную утилитку показывает температуру проца и обоих мостов. Также показывает обороты всех четырех вентиляторов которые в неё можно воткнуть и они у меня воткнуты.

Только для северного моста в утилитке и описании на материнку есть примечание, температуру кажет от 60 и выше. То есть если температура меньше 60° то кажет все равно 60. У меня южник 45 градусов а северный 60. Но сколько реально на северном неизвестно.

Надо не температуру измерять, а просто улучшать общее охлаждение

температура камней, платы и винтов > 50 не поднимается