Мультиметром можно только проверить на пробой и открытие закрытие, т.е проверить работу в общем, но у вас и так напруги на выходе преобразователя в норме, значит они рабочие. Если только осциллографом глянуть на шум. По артам больше похоже на проблемы с ядром, чем с питанием.