Насколько мне помнится, у MCP68 не описывались

Насколько мне помнится, у MCP68 не описывались выводы, которые могут аппаратно запретить работу встроенной видеокарты.
Сильно хочется - можете отковырять модуль, связанный с встроенной видеокартой, из BIOS.
Можно еще поразвлекаться в сторону CMOS, например.