На плату и мультиметр ;). Можно попробовать,

Цитата:
куда смотреть?

На плату и мультиметр;).
Цитата:
хардварный хак?

Можно попробовать, но сначала надо убедиться, что это возможно.
Цитата:
с помощью mmtool распаковываем rom а с помощью AMIBCP313 - изучаем и редактируем?

Нет. Обе утилиты предназначены для работы с полным образом. По вылету - бывает, пробуйте amibcp76. Хотя блок микрокодов не запакован, его достаточно легко найти и вырезать в hex-редакторе.
По поводу характерных признаков - читайте IA-32 Intel® Architecture Software Developer’s Manual Volume 3: System Programming Guide.

Удалить cpu ucode.