1. Для NT based систем использование fat32 IMHO

1. Для NT based систем использование fat32 IMHO в большинстве случаев нецелесообразно. Особенно при предложенном Вами разбиении.
2. Если системный раздел находится в первых 120G, проблем с загрузкой не будет. А далее идем на сайт Микрософта и ищем по LBA48...

работа с винчестерами более 80Gb - 6vabx2-d8