Защиты по напряжениям убрать очень просто. Смотрите, на

Защиты по напряжениям убрать очень просто. Смотрите, на каком оптроне в дежурном режиме на 2 ноге есть +5в, а при включении оно существенно уменьшается. На нем закорачиваете 3 и 4 ноги. Блок будет включаться при подаче питания. Защита от перегрузки останется.
Изменить напряжение не намного сложней. Ищете во "вторичке" TL431. Их там должно быть 3. Один - дежурка. Второй - канал +3,3в. Третий, как и первый, выходом подключен к 2 ноге оптрона. Ко входу подсоединено 3 или 4 резистора. Один - на "землю", второй на +5в, третий - на +12. Надо убрать тот, что на +5 и заменить тот что на +12. Когда найдете их, сообщите номиналы. Продолжим.
Да, желательно разобраться, почему срабатывает защита. Может, надо емкости заменить?

Такой?

Тогда, похоже, TL431 рядом с левым оптроном, а "включалка" чуть правее.