В Вашем случае главное - проверить настройки IDE и SATA. Там есть режим совместимости и "родной" (native). Сейчас платы нет под рукой (стоит дома), не хочу наврать, но Ваши проблемы напоминают именно неправильную настройку (в native mode винт виден только из-под ХР), поэтому рекомендую не мучить винт, а почитать инструкцию к Вашей плате (раздел "Настройка BIOS").
В Вашем случае главное - проверить настройки IDE и SATA. Там есть режим совместимости и "родной" (native). Сейчас платы нет под рукой (стоит дома), не хочу наврать, но Ваши проблемы напоминают именно неправильную настройку (в native mode винт виден только из-под ХР), поэтому рекомендую не мучить винт, а почитать инструкцию к Вашей плате (раздел "Настройка BIOS").