Посмотреть размер SPI-flash и ее модель можно либо

Посмотреть размер SPI-flash и ее модель можно либо физически глазами, либо в инете. Поиск по своей матери. Иногда магазины и производитель указывают размер флешки, но не модель.

Если есть программатор, сохранив бекап, можно экспериментировать, как вашей душе угодно. Но нужно иметь ввиду, что разные ревизии могут сильно отличаться по железу, и, соответственно, BIOS может не подойти.