Как самый простой вариант - посмотреть температуры видео

Как самый простой вариант - посмотреть температуры видео в простое и под нагрузкой каким-нибудь марком. Furmark например замечательно греет и нагружает, а по динамике нагрева можно и о системе охлаждения вывод сделать.
Опять же, попробовать на свежеустановленной ОС, с другим HDD, может зараза сидит и отжирает ресурсы или винт на последнем издыхании. Да мало ли причин у тормозов просто система засрана.
Т.е. некие эксперименты провести следует.