У вас Award - тогда попробуйте Modbin и

У вас Award - тогда попробуйте Modbin и cbrom. Modbin позволит поменять строку которую BIOS рисует при старте перед определением винчестеров, а Hex редактор типа Hiew поможет в коде поменять дату выдаваемую в левом нижнем углу при старте.
Cbrom позволит исправить контрольные суммы после Hex редактора.