Для начала я бы посмотрел, почему сгорел стабилизатор.

Для начала я бы посмотрел, почему сгорел стабилизатор. Т.е. измерил бы сопротивление между землей и выводом Vout.
RT9164A - в datasheet-ах указана маркировка (на 1 стр.) - когда стабилизатор регулируемый, когда на фиксированные напряжения. Если первоначальная маркировка неизвестна, то необходимо проверить наличие делителя напряжения (как в типовой схеме), если его там нет, тогда уточняйте маркировку у владельцев данных карт.
Заменить можно если был на фикс. напряжение - на аналогичный, не меньше по макс. току, если регулируемый - подбирать резисторы исходя из формул.