может у вас днем при нагрузки на свич,

может у вас днем при нагрузки на свич, свич просто сбоит или еще что то ( я незнаю не вашего оборулования, не топологию сети)

да еще не кто не отменял - заглянуть в журналы системы,
что в них пишуется интерестное за промежуток отключения\ включения сети, и появления тормозов?

в диспечере задач - нету какого нибутуь "грузящего " процесса?

у вас случаем не кидо гуляет по сети еще кроме всего? ( кидо = семейство вирусов одно "весёлое")