Если это сервер, то любые эксперименты с

Цитата:
Есть большая вероятность сжечь саму мат. плату?

Если это сервер, то любые эксперименты с ним, которые могут привести к утрате работоспособности, в т.ч. и банальная перешивка БИОСа делаются только тогда, когда у Вас есть план действий на случай, если что-то не получится. А плату действительно теоретически можно повредить.
Цитата:
ШИМ? Широтно-Импульсная Модуляция? Это про блок питания на плате? Я посмотрю обязательно, но из того, что я прочитал на сайте PowerLeap предположил, что у них отдельное питание на процессор. Со стабилизатором на переходнике. Опять же, чем черевато выставить 1.8?

Во-первых Вы этот переходник сперва найдите, а потом сопоставьте его стоимость с ценой скажем ASUS P3B-F или CUBX и подумайте не лучше ли будет плату сменить, а во-вторых поставить туалатин на 1.8V теоретически с приличным охлаждением можно, но только такой экстрим любому серверу противопоказан категорически.
Цитата:
Ну, BIOS патчить - это уже в последнюю очередь... Если заводиться не будет. Правильно?

Если Вы не хотоие патчить БИОС или хотябы добавлять туда нужные микрокоды, и при этом рассуждаете о таких манипуляциях с железом, то похоже, Вы просто не очень понимаете, за что беретесь.
И еще раз - для такого рода издевательств боевой сервер самый неподходящий объект.