Проблему уже решил. Запускается она с таким процессором

Проблему уже решил. Запускается она с таким процессором 100%, только ругается на БИОС, который такой проц не знает. Далее варианта два:
1. Лезем в БИОС, ищем там опцию, которая отвечает за вывод сообщений об ошибках и отключаем её. Точное название сейчас не помню, но позже если понадобится глянуть могу.
2. Качаем MMTool последний, последний БИОС (1211) для P5B-V, и последний БИОС для P5B (версию не помню).


2а. В MMTool открываем БИОС P5B, ищем на закладке CPU Patch нужный CPUID для E7500, экспортируем оттуда в файл.
2б. Затем открываем БИОС от P5B-V в MMTool, снова идём на закладку CPU Patch и загружаем туда экспортированный файл.
2в. Сохраняем обновлённый таким макаром БИОС, прошиваем его и радуемся жизни.

PS: По второму варианту могу добавить, что лично у меня раз в неделю-две при старте выскакивает сообщение про Unknown CPU ID / CPU uCode mismatch. С чем связано, пока не знаю.