с диском Seagate 160Gb, взял для пробы, определился как 137Gb.
Дык это не страшно. Я сильно сомневаюсь, что вам понадобиться очень большой размер раздела, с которого будет производиться загрузка. Т.е. вам вполне достаточно определения таких HDD в пределах 120 Гб. Загрузочный раздел создается в пределах видимой в BIOS'е зоны, а после загрузки практически все современные ОС нормально работают с HDD емкостью более 120 Гб (по крайней мере до тех предельных объемов, которые производятся на данный момент).