Таки нашёл ответ на самим же заданный

Gromak писал(-а):
Пошёл виндой смотреть FS - пишет, что FS RAW. Так RAW - не файловая система вообще...
- что это было?

Таки нашёл ответ на самим же заданный врпрос. Вчера вычитывал мануал к Partition Table Doctor 3.5, где и нашёл следующее:

A corrupt or missing boot sector is a serious problem. Without it the
partition can not be accessed. Possible (but not all) symptoms are:
- File system is displayed as 'RAW'...
и т.п.

Т.е. повреждён был бут сектор флэшки.
Со времени вывешивания поста я много экспериментировал с флэкой и уяснил одно - если девайс надёжно опознаётся системой я работает с заявленными зарактеристиками - с флэшкой ничего делать не стоит.
А если система сообщает после подключения флэшки, что обнаружено невиндовое устройство - единственно правильное решение - тупо форматнуть его самой виндой через консоль управления (в режиме управления дисками). Тогда и диск будет инициирован, partition будет создана, и форматирование будет успешным, и работа флэшки будет корректной.