На тайминги можете вообще не смотреть(практика есть, да

На тайминги можете вообще не смотреть(практика есть, да и как-то паял большего объема) вы лучше сравните чтобы микросхемы были электрически совместимы(ну мало ли что вам в руки попадётся) и работали на одной частоте(думаю можно без проблем впаивать и ту которая должна работать на более высоких частотах).

Из сообщений форума помню, что некоторые "энтузиасты" запускали без одного чипа памяти но сути дела это не меняло, да и понять что там работает тоже было проблемно...

В идеале конечно желательна такая же микросхема как умершая, но для проверки можно паять аналогичную.